Zin in een gezonde snack? Probeer dan snel dit recept!

Gezonde snacks zijn niet altijd gemakkelijk te vinden. Veel mensen zoeken naar alternatieven voor traditionele zoete lekkernijen, zoals koekjes of cake.

Een van de heerlijkste opties die iedereen kan proberen te maken is bananenbrood. In dit artikel geven we een simpel maar smaakvol recept voor het maken van een heerlijk bananenbrood.

Het bananenbrood recept dat we nu gaan delen is niet alleen lekker, maar ook voedzaam. De hoofdingrediënten zijn bananen, die rijk zijn aan vitamine C en B6 en een uitstekende bron zijn van voedingsvezels. Dit recept is ook flexibel, je kunt noten of chocoladeschilfers toevoegen als je dat wilt.

- 4 rijpe bananen

- 200 gram suiker

- 1 ei

- 115 gram gesmolten boter

- 1 theelepel vanille-extract

- 1 theelepel baksoda

- Snufje zout

- 190 gram bloem

1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Vet een broodvorm in of bekleed deze met bakpapier.

2. Plet de rijpe bananen met een vork tot een mengsel. Roer de gesmolten boter erdoor.

3. Meng suiker, ei en vanille-extract in. Strooi de baking soda en zout erover en meng goed. Voeg ten slotte de bloem toe, meng tot het geheel gecombineerd is.

4. Giet het beslag in je voorbereide broodvorm en strijk de bovenkant glad.

5. Bak in de oven gedurende 60-65 minuten, of tot een cake tester of tandenstoker schoon uit het midden komt.

Bananenbrood is een eenvoudig en smaakvol recept dat perfect is als snack of bij het ontbijt. Probeer dit recept uit voor een gezonder alternatief op je gebruikelijke brood of gebak. Volg deze simpele stappen en geniet van je eigen gemaakte bananenbrood!