Voedzaam en smakelijk: Een recept dat kinderen aanbidden

Het vinden van een recept dat zowel smakelijk als voedzaam is en tegelijkertijd door kinderen wordt aanbeden, kan soms een uitdaging zijn.

Veel ouders zijn op zoek naar gezonde maar ook smakelijke opties die de kleine eters aan tafel zullen aantrekken. Een kindvriendelijk recept dat zeker in de smaak valt bij de kleintjes is een lekker lasagne recept.

Lasagne is een gerecht dat bijna elk kind graag eet. Het combineert pasta, kaas en vlees, allemaal favoriete ingrediënten van de kleintjes.

Bovendien kunt u er verschillende groenten zoals aubergines, paprika, courgetten, wortelen, pompoen, ...aan toevoegen om de benodigde voedingsstoffen aan te vullen.

- 12 lasagnebladen

- 500 g rundergehakt

- 1 grote ui, fijngehakt

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

- 400 g tomatenpuree

- 1 theelepel oregano

- 1 theelepel basilicum

- 250 g ricotta kaas

- 150 g geraspte mozzarella

- 75 g geraspte Parmezaanse kaas

- 1 ei

- Zout en peper naar smaak.

1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 190 graden Celsius.

2. Bak het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het bruin is. Voeg de uien en knoflook toe, en bak deze tot ze gaar zijn.

3. Voeg daarna de tomatenpuree, oregano, basilicum toe aan het gehaktmengsel en laat dit 15 minuten sudderen.

4. In een andere kom combineer je de ricotta, 125g mozzarella, Parmezaanse kaas, ei, zout en peper.

5. Nu, bouw je lasagne! Begin met een laagje vleesmengsel op de bodem van je ovenschaal. Leg daar een laag lasagnebladen op, daarna een laag kaasmengsel. Herhaal deze lagen tot de ingrediënten op zijn, eindig met een laag vleesmengsel.

6. Verdeel vervolgens de resterende mozzarella over de top.

7. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten. Laat het dan nog 5 minuten staan voordat je het serveert.

Vergeet niet dat het belangrijkste bij het bereiden van kindvriendelijke recepten is om gezonde ingrediënten toe te voegen waar mogelijk, en om het leuk en smakelijk te houden!