Smaken die rondtollen in je mond: Een lekker romig recept met kip

Wie houdt er niet van een lekkere kipmaaltijd? Kip is een van de meest populaire ingrediënten in de keuken, omdat het veelzijdig, smaakvol en gemakkelijk te bereiden is.

In dit artikel geven we je een smakelijk kiprecept dat je zeker moet uitproberen. Dit recept is perfect voor een doordeweekse maaltijd, een vriendelijke samenkomst of zelfs een feestelijke gelegenheid. Het is een combinatie van smaken die iedereen zal verrassen en tevreden zal stellen.

- 500 gr kipfilet

- 250 gr champignons

- 1 ui

- 2 teentjes knoflook

- 200 ml room

- 2 el olijfolie

- Zout en peper naar smaak

- Verse peterselie voor garnering

1. Snijd de kipfilet in blokjes of reepjes. Kruid ze met zout en peper naar smaak.

2. Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de kipfilet toe. Bak de stukjes op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en zet ze apart.

3. Snijd de ui en knoflook fijn en voeg ze toe aan de pan. Bak ze tot ze zacht en doorschijnend zijn.

4. Snijd de champignons en voeg ze ook toe aan de pan. Bak ze tot ze zacht zijn en hun vocht hebben afgegeven.

5. Voeg de room toe aan de pan. Roer goed en laat het mengsel sudderen tot de room begint in te dikken.

6. Voeg de gebakken kip toe aan de pan. Roer goed om de kip met de romige saus te combineren.

7. Laat het geheel nog een paar minuten sudderen, tot de kip door en door verwarmd is.

8. Garneer met verse peterselie en serveer warm.

Serveer deze romige kip met champignons met rijst, pasta of knapperig brood.

Met dit eenvoudige recept zet je in een mum van tijd een hartige en smaakvolle maaltijd op tafel. Elke dag vind je bij ons een nieuw recept!