Slechts 2 ingrediënten nodig: Maak indruk op je gasten met zelfgemaakte krokante palmier Koekjes!

Het bakken van koekjes kan een geweldige manier zijn om wat tijd in de keuken door te brengen, en palmier koekjes zijn enkele van de makkelijkste en lekkerste die je kunt maken.

Of je nu een ervaren bakker bent of net begint, dit recept voor palmier koekjes is een klassieker die je zeker wilt toevoegen aan je bakrepertoire. Ze smaken heerlijk en zijn gemakkelijk te maken. Bovendien vullen ze je huis met de heerlijke geur van vers gebakken koekjes.

Het recept is simpel en de ingrediënten zijn basis-items die de meeste mensen al in hun keukenkastjes hebben liggen. Dit maakt palmier koekjes de ideale traktatie voor elke gelegenheid. Laten we nu het recept geven voor palmier koekjes.

- 1 vel bladerdeeg

- Ongeveer 150 gram suiker

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Rol het bladerdeeg uit op een schoon oppervlak dat lichtjes is bestrooid met suiker.

3. Bestrooi het bladerdeeg gelijkmatig met meer suiker tot het compleet bedekt is.

4. Vouw de zijkanten van het bladerdeeg naar het midden van de rechthoek en bestrooi weer met suiker.

5. Vouw de twee helften naar elkaar toe zodat ze in het midden samenkomen. Je moet nu een vorm hebben die lijkt op een opgerolde krant.

6. Snijd het bladerdeeg in plakjes van ongeveer 1 cm dik en leg de plakjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.

7. Bak de palmier koekjes 12-15 minuten in de oven tot ze goudbruin en gekarameliseerd zijn.

8. Laat de palmier koekjes afkoelen voordat je ze serveert.

En daar heb je het, het simpele en lekkere recept voor palmier koekjes. Ze zijn ideaal voor bij de koffie of thee, of gewoon als een heerlijke traktatie. Geniet ervan!

Het kan een beetje oefenen kosten om het vouwen van het bladerdeeg onder de knie te krijgen, maar zelfs als ze niet perfect zijn, zullen palmier koekjes nog steeds heerlijk smaken!