Pep je avondeten extra op met dit verrukkelijke recept voor een kipovenschotel!

Ben je op zoek naar een recept voor een ovenschotel met kippenbilletjes, paprika, champignons en pepers? Zoek dan niet verder! Deze ovenschotel is een smakelijke verzameling van kip, groenten en kruiden, allemaal met een vleugje pit van de pepers.

Plus, er zijn ook enkele andere ingrediënten toegevoegd die de smaak nog meer zullen oppeppen! Hier is een stap-voor-stap handleiding voor het maken van deze smakelijke ovenschotel.

- 8 kippenbilletjes

- 2 rode paprika's, in blokjes gesneden

- 250gram champignons, in schijfjes gesneden

- 2 Jalapeno pepers, fijngehakt (optioneel voor extra hitte)

- 1 ui, fijngehakt

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

- Olijfolie

- Zout en peper naar smaak

- 2 theelepels paprikapoeder

- 1 theelepel gedroogde oregano

- 1 theelepel gedroogde basilicum

- 150gram geraspte kaas

1. Verwarm je oven voor op 200 graden Celsius.

2. Doe de kippenbilletjes in een grote mengkom en voeg de gehakte ui, knoflook, paprika, champignons, Jalapeno pepers, zout, peper, paprikapoeder, oregano en basilicum erbij. Besprenkel met wat olijfolie en mix alles goed door elkaar.

3. Leg de kippenbilletjes op een bakplaat met de huid naar boven en verdeel de groentemix er gelijkmatig omheen. Bak in de oven voor ongeveer 40 minuten, of tot de kippenbilletjes goudbruin en knapperig zijn en de groenten gaar.

4. Haal de bakplaat uit de oven en bestrooi de kippenbilletjes en groenten met de geraspte kaas. Plaats het opnieuw in de oven voor 10 minuten, of tot de kaas gesmolten en goudkleurig is.

5. Serveer de ovenschotel warm uit de oven, direct op tafel.

Dit recept voor een ovenschotel met kippenbilletjes, paprika, champignons en pepers is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens makkelijk voor te bereiden en te maken. Of je nu een voedzame maaltijd wilt voor het hele gezin of iets speciaals wilt maken voor gasten, deze ovenschotel is een smakelijke keuze die bij elke gelegenheid past.

Bon appétit!