Geen paniek: Met deze tip koel je in no-time witte wijn, cava, ..., proost!

Wanneer je onverwachte gasten krijgt, of je hebt gewoon vergeten je drankjes de avond ervoor te koelen, dan vraag je je wellicht af hoe je je witte wijn, cava of andere dranken snel koud krijgt.

Gelukkig zijn er enkele slimme trucjes die je in zo'n situatie kunt toepassen, en in dit artikel zullen we ze aan je onthullen.

Deze methode is eenvoudig maar effectief. Wikkel eerst je fles in een natte doek of handdoek, vervolgens leg je het in de vriezer. Niet alleen zal de vochtige doek de kou beter geleiden, maar het water zal ook sneller verdampen, wat extra koelte creëert. Je zult merken dat je fles witte wijn of cava binnen de 15 tot 20 minuten behoorlijk is afgekoeld.

Zoutwater heeft een lager vriespunt dan gewoon water, wat betekent dat het kouder kan worden zonder te bevriezen. Meng in een grote bak of kom even veel zout en water en leg je fles erin. De zoutwateroplossing zal veel sneller koelen dan een fles in gewoon water of in de vriezer, dus binnen 10 tot 15 minuten moet je drankje perfect gekoeld zijn.

Dit is misschien een voor de hand liggende optie, maar wijnkoelers zijn speciaal ontworpen om wijn snel te koelen. Hoewel ze meestal prijziger zijn dan de bovenstaande methoden, kunnen ze als investering worden gezien als je regelmatig snel wijn of cava wilt koelen.

Als alternatief voor traditionele ijsblokjes, die je drankje kunnen verdunnen, zijn er koelstenen. Deze herbruikbare stenen worden in de vriezer bewaard en kunnen aan je glas worden toegevoegd om je drankje zonder verdunning te koelen. Ze zijn vooral handig voor sterke dranken, zoals whisky, maar kunnen ook worden gebruikt voor wijn of cava.

Vergeet niet, te snel of te lang koelen kan de smaak van je dranken beïnvloeden. Het belangrijkste is om de juiste balans te vinden tussen koud genoeg voor je gasten, maar niet zo koud dat het de smaak verstoort.

Met deze trucs kan je nu je flessen snel koelen voor onverwachte gelegenheden of last-minute feestjes. Je zal nooit meer in paniek hoeven te raken bij het idee van warme witte wijn of cava. Proost!