Gedroogde vruchten lijken soms de perfecte keuze: ze zijn zoet, makkelijk mee te nemen en zitten boordevol smaak. Maar hoe gezond zijn ze nu echt? Gedroogd fruit is immers vaak een stuk geconcentreerder dan vers fruit, wat de vraag oproept: zijn al die vruchten wel zo goed voor je als je denkt?
Niet alle gedroogde vruchten zijn gelijk. Veel variëteiten, zoals rozijnen, abrikozen en dadels, bevatten een enorme hoeveelheid natuurlijke suikers die bij overmatige consumptie snel kunnen bijdragen aan een verhoogde calorie-inname.
Daarnaast wordt gedroogd fruit vaak gedompeld in suiker of geconserveerd met sulfieten, wat het gezonde imago kan vertroebelen. Toch kunnen ze, mits met mate gegeten, deel uitmaken van een gezond dieet.
Gedroogde bosbessen bijvoorbeeld, zijn niet alleen lekker zoet, maar ook een bron van antioxidanten die goed zijn voor je gezondheid.
De sleutel ligt dus in het maken van bewuste keuzes. Natuurlijke, ongezoete gedroogde vruchten zoals pruimen, vijgen en appels kunnen een uitstekende bron van vezels, vitaminen en mineralen zijn zonder onnodige toegevoegde suikers. Het is altijd verstandig om op het etiket te letten, zodat je zeker weet dat je niet per ongeluk een suikerbom naar binnen werkt.