Ga aan de slag met rozijnen: Verbreed je dessert repertoire met deze broodpudding met rozijnen recept

Eén van de meest populaire en geliefde desserts met rozijnen is de traditionele broodpudding met rozijnen. Dit elegante en smakelijke dessert combineert het hartige van brood met het zoete van rozijnen voor een unieke en prikkelende smaakervaring. Laten we eens kijken hoe we dit bereiden.

In het sprankelende universum van zoete lekkernijen is de klassieke broodpudding met rozijnen echt een ster. Dus probeer het zelf en ontdek de prachtige smaaksensaties die dit nagerecht te bieden heeft.

- 8 sneetjes droog brood

- 4 eieren

- 2 kopjes melk

- 3/4 kopje witte suiker

- 1 theelepel puur vanille extract

- 1 kopje rozijnen

- 1 theelepel kaneel

- Optioneel: 1/4 theelepel nootmuskaat

1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Vet een bakvorm van 22x33 cm in met boter.

2. Snijd het brood in kleine stukjes en leg ze in de beboterde bakvorm. Strooi de rozijnen over het brood.

3. Klop in een middelgrote kom de eieren, melk, suiker, kaneel en vanille extract samen tot het goed gemengd is. Giet dit mengsel over het brood en zorg ervoor dat al het brood doordrenkt wordt.

4. Bak gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de bovenkant veerkrachtig aanvoelt.

5. Laat het 5 minuten afkoelen voor je het serveert.

Deze aromatische en heerlijke broodpudding met rozijnen kan worden geserveerd met een bolletje vanille-ijs of wat karamel saus voor extra zoetheid.

Zoals je ziet, is er inderdaad een heerlijk nagerecht met rozijnen dat zowel simpel als heerlijk is. Met de voldoende zoetheid van de rozijnen en het romige van de custard, is deze broodpudding met rozijnen het perfecte dessert voor elke gelegenheid.