Als het feestelijk mag zijn: Recept voor een fantastische biscuit die iedereen kan maken!

Het maken van een heerlijke biscuit cake hoeft niet moeilijk te zijn, en met dit eenvoudige en smaakvolle recept kun je binnen de kortste keren genieten van een zelfgemaakte biscuit.

De basis van elk goed biscuitrecept is eierdooiers, suiker, bloem en eiwit. Echte boter en vanille-essence maken het nog lekkerder. Laten we beginnen!

- 4 eieren

- 120 gram suiker

- 120 gram bloem

- 1 theelepel vanille-essence

- 50 gram ongezouten boter

1. Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius. Beboter en bebloem een ronde biscuitvorm van 24 cm.

2. Scheid de eieren. Klop de eiwitten stijf terwijl je geleidelijk 60 gram suiker toevoegt. Doe dit totdat het stevig en glanzend is.

3. Klop in een andere kom de eierdooiers en de resterende suiker tot ze licht en romig zijn. Voeg dan de vanille en gesmolten boter toe.

4. Vouw het eigeelmengsel voorzichtig in het eiwit. Zeef dan de bloem over het mengsel en vouw het ook erdoorheen.

5. Giet het beslag in de voorbereide vorm. Bak 35-40 minuten, of tot een prikker er schoon uitkomt.

6. Laat de biscuit in de vorm afkoelen voordat je hem eruit haalt. Bestrooi met poedersuiker of versier naar wens.

En zo heb je het: een eenvoudig en smakelijk recept voor biscuit. Of je nu een beginnende bakker of een ervaren chef-kok bent, de voldoening van het zelf bakken van een heerlijke biscuit is ongeëvenaard. Vergeet niet, oefening baart kunst. Dus trek je keukenschort aan en begin met bakken!

We delen elke dag nieuwe recepten en tips om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. En als je dit biscuitrecept probeert, zouden we graag je reacties en foto's zien!