De koelkast is een broedplaats voor bacteriën als je hem niet goed onderhoudt. Het lijkt misschien een klus die je graag uitstelt, maar het poetsen van je koelkast is een essentieel onderdeel van het behouden van een gezonde keuken.
Idealiter geef je je koelkast elke maand een grondige poetsbeurt. Dit betekent niet alleen de planken afnemen, maar ook de hoeken en laatjes waar etensresten zich kunnen ophopen. Denk hierbij ook aan de deurvakken, waar vaak gemorste vloeistoffen achterblijven en nare geurtjes kunnen ontstaan.
Daarnaast is het belangrijk om je koelkast elke drie tot zes maanden een echte dieptereiniging te geven: maak dan de achter- en onderkant schoon, waar stof zich verzamelt en de koelspiralen kunnen vervuilen. Dit zorgt ervoor dat je koelkast efficiënter blijft werken en minder energie verbruikt.
Als je een etentje hebt gehad of producten hebt opgeslagen die langer dan normaal in de koelkast staan, is het ook goed om tussendoor even te checken of alles nog netjes is.
Het is verrassend hoe snel een gemorste saus of een vergeten stuk fruit zich kan verspreiden en voor onaangename verrassingen kan zorgen. Door deze kleine moeite regelmatig in te bouwen, blijft je koelkast niet alleen schoon, maar ook geur- en bacterievrij, wat uiteindelijk bijdraagt aan gezonder eten en een frissere keuken.