Als je ooit zelfgemaakte tomatensaus of soep in een plastic bakje hebt bewaard, heb je misschien gemerkt dat het plastic soms een rood-oranje kleur krijgt. Dit kan je plastic bakjes er oud en vies uit laten zien, zelfs als ze net uit de vaatwasser komen.
Kun je vermijden dat tomaten je plastic kleuren?
Het kleuren van plastic bakjes is te wijten aan het caroteen in tomaten, dat sterk genoeg is om de kleur van plastic te veranderen. Dit gebeurt vooral als de tomatensaus wordt verwarmd in het plastic bakje omdat de warmte het absorptieproces versnelt.
Het goede nieuws is dat er manieren zijn om dit te vermijden en om de rode kleur te verwijderen als het al gebeurd is.
Hoe kan je het vermijden?
1. Gebruik glazen containers: Het beste advies om het rood worden van plastic bakjes te voorkomen, is om geen plastic bakjes te gebruiken. Glas absorbeert geen kleur, geur of smaak uit voedingsmiddelen zoals plastic dat doet. Dus als je de keuze hebt, gebruik dan een glazen container om je tomatensaus te bewaren.
2. Koel de saus af voordat je hem bewaart: Als je toch een plastic container moet gebruiken, laat de saus dan eerst afkoelen voordat je hem in de container doet. Dit vermindert de kans dat de warmte de rode kleur in het plastic absorbeert.
Hoe krijg je het roodsel terug van je plastic?
1. Gebruik Baking Soda: Maak een pasta van baking soda en water en wrijf het op het gekleurde plastic. Laat het een paar uur zitten en was het daarna af. Baking soda werkt omdat het een milde schuurmiddel is dat de kleur kan afschilferen zonder het plastic te beschadigen.
2. Gebruik azijn: Als de baking soda niet werkt, probeer dan azijn. Vul je plastic bakje met witte azijn en laat het een nacht weken. De hoge zuurgraad van de azijn kan helpen de rode kleur te verwijderen.
3. Zonlicht: Zonlicht kan ook helpen om de rode kleur uit plastic verwijderen. Laat het plastic bakje op een zonnige dag buiten liggen.
Dus, hoewel het bewaren van je tomatensaus in een plastic bakje soms kan leiden tot kleuring, zijn er duidelijk preventieve maatregelen die je kunt nemen en beproefde reinigingsmethoden die je kunt gebruiken om je bakjes er weer als nieuw uit te laten zien.