Waarschijnlijk heb je deze bijzondere Griekse salade nog nooit gemaakt: Recept voor een heerlijke Horiatiki salade

Als je een fan bent van verse, kruidige en gezonde maaltijden, dan is een Griekse salade altijd een fantastische keuze. Met zijn combinatie van frisse groenten, eiwitrijke feta en smaakvolle olijven, is dit een recept dat je naar het zonnige Griekenland zal transporteren, zonder dat je je keuken hoeft te verlaten.

Hier is het recept voor een traditionele Griekse salade, ook wel Horiatiki salade genaamd, dat zonder twijfel voldoet aan de regels van gezond, snel en smakelijk eten.

- 3 rijpe tomaten, in partjes

- 1 komkommer, in plakjes

- 1 rode ui, dun gesneden

- 1 paprika, in plakjes

- 200 gram feta kaas

- 1/2 kop Kalamata olijven

- 2 eetlepels extra vierge olijfolie

- Sap van 1 citroen

- Zout en peper naar smaak

- 1 theelepel gedroogde oregano

1. Doe de tomaten, komkommer, rode ui, paprika en olijven in een grote kom.

2. Snijd de feta in blokjes en voeg deze toe aan de kom.

3. Combineer de olijfolie en citroensap in een afzonderlijke kom om de dressing te maken. Voeg zout, peper en oregano toe en meng tot alles goed gemengd is.

4. Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig om alle ingrediënten te bedekken.

5. Laat de salade een paar minuten staan zodat de smaken zich kunnen vermengen.

Deze Griekse salade is perfect als een verfrissende maaltijd, bijgerecht bij verschillende vleesgerechten of zelfs als een gezonde lunch. Voeg voor een complete maaltijd wat gegrilde kip toe. Geniet van de pure, levendige smaken van de Middellandse Zee met dit eenvoudige en heerlijke recept.

Geen gerommel, geen gedoe - deze klassieke Griekse salade is een eenvoudige manier om je dagelijkse voedingsinname te verrijken en je smaakpapillen te verrassen. Het is niet alleen heerlijk, maar ook zeer flexibel. Aarzel dus niet om het te personaliseren met jouw favoriete ingrediënten.