Maak het perfecte dessert: flantaart, een smakelijke verrassing voor iedereen

Als je een heerlijk dessert zoekt om indruk te maken op familie en vrienden, dan is een flantaart een uitstekende keuze. Het is een heerlijke traktatie die iedereen zal verrukken met zijn smaakvolle en luchtige textuur. Hier is een eenvoudig recept om deze voortreffelijke flantaart thuis te maken.

- 4 grote eieren

- 1 blik gecondenseerde melk

- 2 kopjes melk

- 1 theelepel vanille-extract

- 1 kop suiker

- 1/4 kop water

1. Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.

2. Maak eerst de karamel. Doe de suiker en het water in een steelpan op middelhoog vuur. Roer het mengsel niet; laten koken tot de suiker borrelt en een amberkleur bereikt. Giet de karamel in een ronde cakevorm van 9 inch en laat afkoelen.

3. Combineer de eieren, gecondenseerde melk, melk en vanille-extract in een blender of keukenmachine. Meng gedurende ongeveer een minuut tot een glad mengsel ontstaat.

4. Giet het mengsel in de cakevorm.

5. Plaats de cakevorm in een grotere bakvorm en vul deze met heet water tot halverwege de zijkanten van de cakevorm.

6. Bak de flantaart 45-50 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het midden is gezet.

7. Haal de flantaart uit de oven en laat afkoelen. Zodra het koel genoeg is, bedek het dan met plasticfolie en koel het gedurende minimaal 4 uur of overnacht.

8. Als je klaar bent om te serveren, snijd je langs de randen van de flantaart om deze los te maken. Plaats een groot bord op de cakevorm en keer het snel om. De flantaart zou nu op het bord moeten vallen, met de karamel aan de bovenkant.

Dit recept voor flantaart is zeker een hit bij elke gelegenheid. Probeer het eens uit! Veel succes met dit recept en geniet van je heerlijke, zelfgemaakte flantaart!