Klassieker van jewelste! Recept voor een overheerlijke traktatie: appeltaart

Een lekkere appeltaart is een klassieke traktatie die nooit uit de mode raakt. Of je nu op zoek bent naar comfort voedsel op een koude winterdag, een perfect dessert om je familie en vrienden te serveren tijdens de feestdagen.

Het recept van deze appeltaart met zelfgemaakt deeg en een smaakvolle vulling is gegarandeerd een hit.

Hier is een recept voor een heerlijke appeltaart die je gemakkelijk thuis kunt maken.

Voor het deeg:

- 300 gram bloem

- 200 gram boter

- 100 gram suiker

- 1 ei

- Snufje zout

- 1 kilo appels (bijvoorbeeld Goudrenetten)

- 150 gram suiker

- 2 theelepels kaneel

- 30 gram rozijnen

- Sap van een halve citroen

1. Begin met het maken van het deeg. Meng de bloem, boter, suiker, het ei en het zout in een grote kom. Kneed totdat je een glad deeg hebt en laat het dan 30 minuten in de koelkast rusten.

2. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

3. Voor de vulling schil je de appels en snijd je ze in kleine stukjes. Meng de appelstukjes met suiker, kaneel, rozijnen en citroensap in een kom.

4. Rol het deeg uit op een bebloemd oppervlak en voeg de helft toe aan een ingevette taartvorm. Verdeel vervolgens de appelvulling over de bodem van het deeg.

5. Rol de rest van het deeg uit en snijd het in reepjes om een roosterpatroon op de taart te maken. Of bedek de hele taart met het deeg en maak een paar inkepingen aan de bovenkant om stoom te laten ontsnappen.

6. Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 45 minuten, of totdat het deeg goudbruin is en de vulling borrelt.

Geniet van een heerlijk stuk appeltaart met een bolletje vanille-ijs of een flinke klodder slagroom. Een zelfgemaakte appeltaart is een puur genot en het perfecte dessert voor elke gelegenheid.

Onthoud: het geheim van de perfecte appeltaart zit hem in de eenvoudige kwaliteitsingrediënten en de liefde die je erin steekt terwijl je bakt. Veel bakplezier!