Het eten van frietjes is voor de meeste mensen een regelmatig en enorm geliefd onderdeel van het weekmenu. Helaas zijn klassieke frieten gefrituurd in veel vet en zijn ze daardoor niet al te gezond.
Maar er is een geweldig alternatief dat heerlijke, krokante frieten geeft zonder de overtollige oliën – de airfryer. In deze blogpost vertellen we je precies hoe je krokante frieten in de airfryer kunt maken.
Ingredienten:
- 4 grote aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
Instructies:
1. Schil de aardappels en snijd ze in de vorm van frietjes. Probeer ervoor te zorgen dat alle frietjes ongeveer even groot zijn, zodat ze gelijkmatig bakken.
2. Spoel de gesneden aardappels af om overtollig zetmeel te verwijderen. Dit helpt om ze knapperig te maken. Laat ze vervolgens grondig drogen.
3. Doe de aardappels in een kom en voeg de olijfolie en het zout toe. Meng goed, zodat alle stukjes aardappel bedekt zijn.
4. Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Voeg de aardappelstukjes toe en bak ze ongeveer 20 minuten. Schud de frietjes halverwege de kooktijd om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig bruin worden.
5. Controleer na 20 minuten of de frietjes goudbruin en knapperig zijn. Is dat niet het geval, bak ze dan nog een paar minuten.
Zo eenvoudig is het om krokante frieten in de airfryer te maken. Je krijgt dezelfde knapperigheid en smaak als bij gefrituurde frieten, maar dan zonder het overtollige vet. Met een airfryer kun je dus op een gezondere manier genieten van je favoriete frietjes.