Hoeveel zuivel moet je eten en drinken om onze dagelijkse behoefte aan calcium te vervullen?

Het mineraal calcium is essentieel voor een gezond lichaam. Het wordt voornamelijk opgeslagen in onze botten en tanden om ze sterk te houden, maar het speelt ook een belangrijke rol bij het stollen van ons bloed, onze spijsvertering en de communicatie tussen onze hersenen en andere delen van het lichaam.

Melk, yoghurt en andere zuivelproducten zijn belangrijke bronnen van calcium, maar hoeveel van deze moeten we eigenlijk consumeren om onze dagelijkse behoefte aan calcium te vervullen?

Volgens de Voedings- en Gezondheidsraad moeten volwassenen dagelijks tussen de 1000 en 1200 mg calcium binnenkrijgen.

Dit betekent dat als je het alleen uit zuivelproducten zou halen, je ongeveer het volgende zou moeten consumeren:

1. Melk: Een glas melk van 250 ml bevat ongeveer 300 mg calcium, dus je zou minstens 3 tot 4 glazen melk per dag moeten drinken.

2. Yoghurt: Een portie yoghurt van 200 gram bevat rond de 240 mg calcium, waardoor je dagelijks ongeveer vier tot vijf porties moet consumeren.

3. Kaas: Een plak kaas van 30 gram levert ongeveer 220 mg calcium op. Dat betekent dat je ongeveer 4 tot 5 plakken kaas per dag nodig hebt.

Het is echter belangrijk om rekening te houden met het feit dat we ook calcium binnenkrijgen uit andere voedingsbronnen. Zo zijn groene groenten zoals broccoli en boerenkool, noten en zaden, en calciumverrijkte voedingsproducten zoals sinaasappelsap ook goede bronnen van calcium.

Daarnaast moet worden opgemerkt dat het niet alleen belangrijk is hoeveel calcium we binnenkrijgen, maar ook hoe ons lichaam dit calcium opneemt. Factoren zoals vitamine D, lichaamsbeweging en onze algehele gezondheid kunnen allemaal invloed hebben op hoe goed ons lichaam calcium absorbeert.

Om ervoor te zorgen dat je voldoende calcium binnenkrijgt, is het daarom aan te raden om een gebalanceerd dieet te volgen dat rijk is aan verschillende voedingsstoffen. Als je je zorgen maakt over je calciuminname, raadpleeg dan een voedingsdeskundige of arts. Zij kunnen je verder adviseren op basis van je persoonlijke gezondheidsbehoeften.